ELEVANDO LA EXPERIENCIA DEL VINO
Te invitamos a una aventura diferente a los vinos tradicionales
Vinos de altura que reflejan la esencia de nuestra tierra, elaborados de manera ecológica en el extremo alto del Valle del Duero a más de 900m y madurados en barricas tostadas con piedras volcánicas de Islandia
Dedicados a la calidad y motivados por la aventura, cada una de nuestras botellas es una experiencia única
Vinos que reflejan al máximo la esencia de nuestra tierra
Soñador
La materialización de nuestra dedicación por elevar la experiencia del vino
Un vino fresco y fácil de tomar con las mejores características de los vinos del Valle del Duero
La máxima expresión de nuestra tierra. Una variedad en peligro de extinción muy diferente a la oferta tradicional
Inventor - Blanco
Inventor - Tinto
Soñador
Vinos de Altura
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LA ALTURA
El principal atractivo de nuestros viñedos, la altura, también es uno de sus principales retos
Nuestros viñedos, ubicados a más de 900m, enfrentan condiciones desafiantes como heladas, granizo y vientos intensos. Sin embargo, es esta misma dureza climática la que aporta el carácter, la frescura y la fluidez a nuestros vinos, haciendo que cada añada sea una verdadera expresión de nuestro entorno
Carácterísticas únicas que aporta la altura:
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Intensidad notable de aromas y sabores con mayor autenticidad varietal
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Frescura y acidez natural
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Color más vivo, intenso y profundo
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Mayor longevidad
Empleamos una técnica innovadora de tostado con piedras volcánicas de Islandia, que permite tostar nuestras barricas sin combustión directa para el mayor respeto a la fruta, minimizando el impacto del roble en el perfil final de nuestros vinos
En búsqueda de reflejar la esencia de nuestra tierra e inspirados por el origen Islandés de nuestros fundadores, empleamos esta técnica que rinde homenaje a sus raíces y aporta una elegancia distintiva a nuestros vinos:
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Amplificación del carácter varietal por encima de la madera
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Mayor pureza aromática
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Taninos más suaves
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INNOVACIÓN
Inspiración
"El Vuelo" nace de la inspiración en Diego Marín, quien vivió en Coruña del Conde y fue el primer español en volar. Como reflejo de su espíritu emprendedor, incluimos a la innovación como el principal pilar de nuestro proyecto
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